При распаковке сразу обратила внимание на немного скошенную форму лезвия, из-за этого оно более заостренное и тонкое. За счет такой особенности, им можно легко делать тонкие слайсы, или быстро и профессионально шинковать твердые овощи. Для быстрой нарезки нужен хотя бы минимальный опыт, в умелых руках нож превращается в профессиональный инструмент. Очень удобно отделять им филе рыбы.С Мастер-шефом оно отделяется очень аккуратно, с мясом та же ситуация.
Ручка ножа удобная, но не очень большая. В ладони не скользит, но обращаться с ножом надо осторожно - лезвие острое. Пока что не могу сказать, насколько сталь нержавеющая, но выглядит Мастер-шеф качественно, легко отмывается и ручка на первый взгляд прочная. Подходит нож исключительно для нарезки и шинковки крупных продуктов, чистить овощи и что-то мелкое им нельзя - это не только неудобно, но и опасно. Пока что в моей коллекции этот нож самый острый, использую его чаще остальных.
Заточка с одной стороны меня заинтересовала, никогда такого не видела. Морковку было легче резать таким ножом, лезвие не застревало, мне не приходилось прикладывать усилие, чтобы нашинковать твердую и волокнистую мякоть. И срез получился тоньше.
Шинковать таким лезвием получается быстро и без энергозатрат, не важно, какой плотности продукты: огурец, спелый помидор, зелень, капуста. Нарезка проходит без усилия с моей стороны, разрез аккуратный и тонкий, и продукты не деформируются.
Отметила важную особенность: даже дорогие ножи с хорошими лезвиями начинают застревать при разрезании плотных продуктов, таких как арбуз. Но Мастер шеф режет арбузную корку и мякоть без затруднения, почти так же легко, как масло.
Превосходство односторонней заточки очевидно, но поддерживать ее в домашних условиях почти нереально. Когда лезвие начало затупляться, пришлось относить точильщику и платить денежку. Утешает, что тупится оно медленно, у меня первые признаки появились через год активного использования.
Купила 2 штуки, когда была акция, каждый обошелся в 999 рублей, что для хорошего ножа просто смешно. Проверила в деле, не щадила, хотелось понять, насколько долго они остаются острыми. За 4 месяца не затупились, я не замечаю разницы по сравнению с остротой лезвия сразу после покупки. Режу все: овощи, фрукты, мясо, разрубаю хребет рыбы, разделываю птицу, вскрываю термопаки. Во всех случаях Мастер-шеф себя проявляют хорошо. Они такие острые, что разрезают мягчайший хлеб, не сминая, и заточка одинаково хороша по всей длине вплоть до кончика. Я это оценила, когда резала арбузы и ананасы вместе с коркой. Шинковать стало в удовольствие, получается нарезать овощи любым способом, лезвие проходит вдоль и поперек без усилия. Моются легко, в ладони лежат как влитые, не нагружают руку.
Не нравится перфорация, не понимаю, зачем ее сделали. Что-то крупное еще ладно, но когда мелко-мелко шинкуешь лук и зелень, кусочки западают в отверстия, доставай их потом. И хочется, чтобы сделали ножи разного размера. Как бы ни были хороши эти, но для некоторых целей требуются узкие лезвия.
Острое лезвие нарезает даже самые сложные продукты типа томатов, винограда, жилистого мяса или мягкого хлеба. Пользуюсь уже полгода, и за это время ни разу не пришлось точить лезвие: оно по-прежнему очень острое и никаких намеков на ржавчину. В уходе сталь нетребовательна, достаточно просто промыть водой с моющим средством.
Классный ножик, размер режу овощи, фрукты и мясо. Шинкую, нарезаю ломтиками, разделываю, отделяю кожицы. Не тупится. Так ни разу его не поточил. Ручка небольшая, но вполне такая удобная.
Купил один нож вместо целого набора, хватает.
Нож сделан из нержавеющей стали с титановым покрытием. Ручка не скользкая, очень удобно использовать - не скользит и хорошо отмывается от жира. Длина ножа 32 см, лезвие широкое, но подходит, как не странно для любой нарезки. Очень универсальный в этом плане нож, смогла заменить старые, которые уже не нравились.
Нож заточен только с одной стороны, в отличие от обычных. Это тоже преимущество. Так нож мастер-шеф действительно острее. Мы с мужем даже проверяли, сравнивали с обычным новым ножом. Вот используем один из ножей от Delimano уже несколько месяцев и пока нет необходимости его точить.
Вес (200 грамм) хороший, комфортно в руке лежит. Я его даже храню отдельно, так он мне нравится, и хоть производство китайское, но качество точно немецкое. Цена нормальная для хорошего ножа, даже я бы сказала, дешево, если брать со скидкой. Несмотря на то, что ножи не дарят, я своим близким такие купила в подарок, они также оценили.
Это просто супер нож. Он такой острый, что даже страшно. Ножи Мастер-шеф вообще отличаются от обычных ножей, даже профессиональных. Они прочные, острые, могут резать как арбуз, так разделывать курицу на кусочки. Точить его требуется не чаще, чем обычный нож. Скорее заточку можно осуществлять даже реже. Нож удобно лежит в руке, не скользит из-за противоскользящего материала ручки. Она так хорошо ложится в руку, что нож кажется ее продолжением. Я не устаю нарезать этим ножом салаты. На руку вообще никакой нагрузки.
Уход за ним довольно прост. Нужно просто промыть водой и высушить салфеткой или бумажным полотенцем. Я никогда больше не вернусь к ножам другой фирмы. Меня полностью покорил этот.
Я довольна покупкой ножа Delimano, потому что это самый удобный и острый нож, которым я когда-либо пользовалась. Теперь, главное следить, чтобы пальцы под него не попали. Мне очень нравится, что он одинаково качественно режет и овощи, и фрукты, и мясо, и рыбу, и даже зелень. За счёт того, что в ноже есть отверстия к нему ничего не прилипает. Даже ломтики помидора и огурца после нарезки ложатся на досточку. Ножом пользуюсь уже 3 месяца, и он такой же острый, как после покупки. Я полюбила резать рыбу, которую раньше терпеть не могла в руки брать. А теперь раз-два и рыба легко разделывается.
Этот нож Мастер-шеф режет буквально все. Я профессиональный повар и пользуюсь им не только дома, но и на работе. Заметила, что все мои коллеги тоже стали постепенно переходить на эти ножи. Самое большое их преимущество перед другими ножами - периодичность заточки. Этот нож нужно затачивать крайне редко. Он довольно длительное время остается острым, его лезвие может разрезать не только головку сыра, но даже ананас в кожуре. Я считаю, что это крайне важно для ножа, так как его острота влияет на качество приготовленной пищи.
При нарезке сыра получаются очень тонкие ломтики. Сыр не прилипает к полотну ножа. Нож отлично разделывает рыбу и курицу, нарезает мясо, овощи, фрукты, ему все под силу.
При работе моя рука неизменно тянется теперь только к этому ножу, что говорит о его востребованности. Храню как и другие ножи, на магните. Так до лезвия никто не прикоснется, нет риска пораниться. Лезвие всегда находится в безопасном положении.
Ручка у ножа эргономичная, очень удобная, в меру легкая, что не дает рукам уставать при работе с ножом. Она удобная как для правшей, так и для левшей.
Нож обычный, режет быстро и при надобности тонко. В руке тоже приятен. С какой стороны знаменитая односторонняя за точка хорошо ощущается. Вот эта сторона и должна быть к той стороне, в которую режешь. Результат тогда будет именно обещанный – и тончайшие слайсы, и возможность резать водянистые и мягкие продукты, без нарушения формы. Даже позвоночник тушки птицы – без проблем. Им легко разделывать. Ножом пользуюсь около 2-х лет и нет никаких изменений в худшую сторону, не затупился и не собирается. Особенно оценила, когда увлеклась декорированием блюд – получаются красивые ровные овощные кольца, аккуратненькие кубики. Все с минимумом движений и затрат времени.
Очень жаль, что у них нет линии ножей, хотелось бы такой же маленький. Ножи вообще никакие никогда не точила, но на большей части имеющихся ножей это заметно – ими можно только пилить.
Нож Master Chef от Delimano купила давно и он уже у меня не один. На моей кухне он основной и любимый. Сделан из стали, прочной и нержавеющей, а еще для прочности с титановым покрытием. Рукоятка очень удобной формы, не скользит в руке. Отмывается от жира нож легко.
Сначала меня удивило, что нож заточен только с одной стороны, но потом я убедилась, что это только на пользу. Он так острее и долго не тупится. Лезвие широкое и вообще внешне нож кажется крупным, как для мяса. Но я им с легкостью режу абсолютно все. Даже перестала использовать другие ножи. Нарезают быстро и просто все подряд.
Еще на ноже вдоль лезвия имеются отверстия. Это нужно, чтобы части продуктов не прилипали. Прямо таки инновационные технологии в простом на первый взгляд ноже. Качество немецкое. Цена обычная для нормального ножа, бренд известный и ножи отличные.
Нож Мастер-Шеф я купила после того, как увидела рекламу. Цена демократичная. Нож приехал в красивой коробке. Отличный подарок для кулинара. С1-го же применения, убрала все старые ножи, Мастер-Шеф подходит для всех видов продуктов, аккуратно режет выпечку и даже торт-суфле. Широкое лезвие из закаленной стали, не тупится, за полгода ни разу не точила. Нож может не только резать, но и рубить, разделывала курицу - справилась за пару минут. Он не ломает кости, а именно режет, разделка получилась не хуже магазинной. Отлично подходит для овощей и зелени.
С ним я стала готовить гораздо быстрее, могу порезать даже полупрозрачными ломтиками. Научилась готовить канапе, с обычными ножами не получалось, теперь все ингредиенты режу одинаково ровными кусочками. Руки во время работы не устают. Нож двигается легко и плавно. Ручка очень удобная, не скользит, приятная на ощупь.
Еще один плюс, это сквозная перфорация на ноже. К нему не прилипают продукты. Особенно актуально для меня в период закаток. Нарезала ведро помидоров, на тоненькие слайсы за полчаса. Очень довольна ножом Мастер-Шеф, помогает готовить быстрей, а блюда с ним красивее.
После приобретения "Мастер-шеф" отказалась от всех своих ножей и использую только его. Он удобный в работе, имеет острое лезвие, обеспечивающее тонкую нарезку любых продуктов. Отлично подходит для мяса, овощей, фруктов. Выполнен по немецким технологиям, что свидетельствует о высоком качестве, надежности и длительном использовании. У меня повышенное доверие к европейским товарам и технологиям.
Отличительная особенность ножа в том, что лезвие заточено только с 1-й стороны. Изготовлено лезвие из нержавеющей стали, при этом имеет титановое покрытие. Поэтому модель является более острой. Производителем заявлено, что он на 40% острее обычного ножа. Конкретных цифр сказать не могу, но он однозначно острее, чем мною ранее использованные варианты ножей.
Модель имеет круглые отверстия на лезвии, выглядит стильно. Ручка обладает противоскользящим свойством. Удобно располагается в руке, во время нарезки не скользит в ладони.
Впечатления от использования ножа только положительные. Он является отличным помощником на кухне. Рука к другим ножам не тянется. Он облегчает нарезку любых продуктов, экономя тем самым время на приготовление блюда.
Сначала насторожил очень маленький гарантийный срок на изделие - всего 14 дней. Стала ждать подвоха и нервничать, что раз так, то на 15-й день с ним точно что-то произойдёт: или лезвие треснет, или ручка отвалится, а назад уже не сдашь. Но уже прошло 2 месяца с момента покупки и тьфу-тьфу жалоб на нож нет. Он не думает не только ломаться или ржаветь, но и даже тупиться, хотя режу им всё подряд, начиная от чуть замороженного мяса и заканчивая всякими мягкими ягодами-фруктами. Нож тяжёлый, увесистый, но при этом прекрасно сбалансирован, правильной формы. Так что не "ездит" по продуктам, не заваливается на бок с риском порезать палец. Продукты нарезает ровно, без рваных краев и сдавливания. Даже наимягчайшие батоны получаются нарезаны ровными кружочками без кучи крошек. Замороженные продукты режет легко, не нужно налегать всем телом или прикладывать сверхусилия. Ручка сначала показалась массивной, какой-то мужской, но нет, она прекрасно ложится и в женскую ладонь. Не надо её сильно сжимать, она и без этого не скользит в руке, даже если руки выпачканы, например, в жиру или масле.
Всегда нахожусь в поиске хороших ножей. Вот любовь у меня к ним. Последним моим приобретением стал Мастер-шеф от известной марки Delimano, который отличается удивительным немецким качеством. Еще ни разу не пожалела, что купила именно этот нож. У него крайне удобная ручка, разработанный с учетом всех требований. Он крепко сидит в руке, не соскальзывает. Лезвие намного острее обычных кухонных, точить его требуется намного реже. Его сквозная перфорация сделана с таким расчетом, чтобы нарезаемые продукты не прилипали к ножу. При таких условиях нашинковать тонко и аккуратно любые ингредиенты на кухне не предоставляется слишком уж сложным и трудоемким процессом. Даже помидоры получаются ровными красивыми ломтиками, не нужно менять нож на специальный, что сберегает время при готовке. Мыть Мастер-шеф можно как вручную, так и в посудомоечной машинке. Специальное титановое покрытие лезвия сохраняет остроту ножа долгое время и не позволяет ржавчине проникать внутрь металла. Храню свой Delimano на магнитной присоске над столом, и достать, при необходимости, несложно, и на место прикрепить нетрудно. Не могу нарадоваться, что купила такой необходимый предмет на кухню.
Ножи с титановым покрытием Мастер-шеф в работе на кухне лучше обычных ножей. Нарезают тонко не только твердые продукты, но и мягкие - помидоры, виноград, молодой сыр, вареное яйцо. При нарезке продукты не крошатся и не пристают к лезвию, благодаря особой конструкции с дырочками. Быстро справляются с зеленью и не нужно давить на нож - руки меньше устают. Ручка удобная, не скользит в мокрой руке, закреплена надежно. Одним таким ножом можно заменить несколько специальных, нарезать им можно все, что угодно. Нарезка получается красивая, а домашние блюда выглядят, как в ресторане.
Пока никто не задал вопросы. Ваш вопрос станет первым!
EMS-TRAINER, пояс-тренажер
Триммер Micro Touch Solo
Беспроводная сигнализация ROVUS
Ламзак, надувной диван и матрас
Relax and Tone, массажер
