Сушилку храним на даче, так как большой объём заготовок на зиму делаем именно там. Сушилка простая в использовании и легко разбирается. Она многоуровневая, но при этом сушит равномерно, и дольки получаются одинаковыми. Всё-таки, в сушилке делать заготовки намного проще. Тем более, что сушка получается вкусной и при этом полезной. Мы даже помидоры сушим, а зимой вся семья с удовольствием их кушает. Основным ингредиентом остаются яблоки. Главное найти место, где всю эту сушку хранить.
С помощью сушилки "Мастерица" я готовлю сушку из фруктов и овощей. Получается вкусно и полезно.
Сушилка имеет компактный размер и ее легко использовать. Вес сушилки - 4 кг. Самое удобное, что в сезон можно насушить нужное количество продуктов. Сушки можно есть в чистом виде или использовать для приготовления блюд или напитков.
Сушилка имеет 5 поддонов. Высота 1 поддона 3,5 см. На каждом поддоне можно сушить до 1 кг продуктов. Работать без перерыва сушилка может до 18 часов.
В целом, она выполнена качественно из хорошего, прочного материала. Нет люфтов и скрипов. Каждый элемент четко встает на свое место.
Простой, непритязательный, но надежный кухонный девайс. Со своими плюсами и минусами. Вентилятора нет, что в плане воздухообдува сушащегося продукта не совсем хорошо, зато поэтому работает бесшумно. Каждый поддон способен выдержать нагрузку в килограмм, так что одновременно загружаемая партия выходит солидная. К тому же все поддоны не цельные, а с дном в виде мелкой решетке, поэтому тепло без труда проникает от нижнего к верхнему, только надо не забывать в процессе сушки менять их местами, чтобы получить равномерность готовности продуктов. Температурный диапазон от 30 до 70 градусов, так что подходит для заготовок всех видов овощей, фруктов, ягод, грибов и пряностей.
Вполне приличный бюджетный вариант прибора для заготовки сушки на зиму. Без особых наворотов, очень простенький, но с главной задачей справляется без нареканий. Но нужно учитывать, что сушит неравномерно: на нижних поддонах быстрее, на верхних - медленнее. Поэтому либо миксовать продукты по рекомендуемому времени сушки, либо периодически менять поддоны местами, чтобы всё обрабатывалось равномерно. Поскольку внизу нагреватель-тэн, а вентилятора нет, надолго оставлять без присмотра не рекомендую. Как минимум, есть риск, что продукты ссохнутся до состояния угольков.
Плюсов у сушилки много, я выделила главный: работает она совершенно бесшумно. Электросушилок разных много и функции у них схожие, но Мастерицу я выбрала за то, что не производит лишний шум. Я бы не выдержала семь часов слушать ее гудение. Активно использую ее каждое лето: сушила абрикосы, яблоки и зелень, иногда бананы для детей. Специально отслеживала по счетчику - электроэнергии она потребляет мало, не разоришься. Считаю ее вместительной, под мои нужды подходит. Поддонов аж целых пять, но одновременно я их не использую - чем выше поддон, тем ниже температура, фрукты получаются не сушенными, а вялеными. Я лучше небольшими порциями посушу, зато быстрее.
Пользуемся этой сушилкой постоянно, в сезон сушим грибы и ягоды, а зимой я сама делаю сухофрукты. Для меня агрегат большеват, занимает много места на кухне, но зато можно сразу насушить много всего, хотя лучше за один раз закладывать одну определенную категорию продуктов, а то запахи всё-таки смешиваются и если сушить грибы вместе с яблоками, то компот потом будет пахнуть грибами. В сушилке есть возможность выбора температуры, я всегда выставляю минимальную, так в продуктах остается больше витаминов, сушит на маленькой температуре она долго, но потребляет при этом минимум энергии, сколько времени займет сушка приходится вычислять опытным путем, нижний ярус сушит быстрее всех, в середине получается сыровато, поддоны лучше менять местами пару раз.
Агрегат очень прост в использовании, нет лишних "наворотов", кнопка включения и выбор температуры, жаль только, что нет функции отключения при перегреве, поэтому без присмотра или на ночь оставлять ее побаиваюсь. В остальном сушилкой "Мастерица" я довольна, особенно, если учесть, что стоит она минимум в 1,5 раза дешевле, чем подобные сушилки других фирм, а функции выполняет такие же и работает у меня уже несколько лет без перебоев.
Вещь отличная, если бы не отсутствие вентилятора, таймера, лампочки-индикатора включения и слишком короткий шнурок с вилкой для розетки, цены бы этому прибору не было. В отличие от своих китайских "сестер" наша российская "Мастерица" не имеет противного химического-пластикового запаха. Она с виду маленькая, но по факту довольно вместительная. На один поддон помещается около килограмма подготовленного к сушке продукта, а всего таких поддонов пять. Поскольку у них вертикальное расположение, это позволяет одновременно обрабатывать продукты разного вида. Те, что требуют более высокой температуры сушки, помещаю в нижние "корытца", более нежные вроде ягод, зелени - на верхние. И, по итогу, в готовый вид приходят одновременно. Температура регулируется за счет поворота клапана на крышке прибора.
Если посчитать все плюсы и минусы, то покупка сушилки сэкономила мне кучу денег. Во-первых, домашние сухофрукты вкуснее, полезнее, безопаснее и дешевле покупных. Во-вторых, как выяснилось, сушилка весьма экономична в плане потребления электричества, хоть процесс и занимает минимум 10 часов. В-третьих, в ней можно сушить овощи и грибы, которые зимой идут на ура, в то время как в магазине они все нитратные.
Недорогая, но очень хорошая сушилка. Основное ее преимущество - возможность непрерывной работы в течение 18 часов, дальше нужен отдых (большинство аналогов больше 8 часов не выдерживают). Пластик, из которого изготовлена Мастерица, качественный. После распаковки он ничем не пах, при нагревании неприятного запаха тоже нет. В сушилке сушу все без исключения, со всеми видами фруктов и овощей она справляется как надо. Среднее время готовности составляет 8-10 часов, за день можно сделать два захода. Если одновременно сушу разные фрукты ли овощи, то запахи между собой не смешиваются. Естественно разные продукты кладу на разные этажи, всего их 5. В инструкции написано, что каждый поддон выдерживает по 1 кг. Но смысла в этом нет никакого. Если реально положить кг чего-либо плотно и друг на друга, то процесс сушки займет длительное время, а результат будет не самый лучший. Я все раскладываю свободненько, нарезаю максимально тоненько. Чем меньше и тоньше кусочки, тем быстрее завершается процесс. Главное не просмотреть тот момент, когда пора вытаскивать. Управления сушилкой проще не придумаешь, одна кнопка "вкл-выкл". Работает прибор совершенно бесшумно, можно оставить включенным на ночь.
Сушит немного дольше, чем предыдущая моя сушилка, но это не критично, лишняя пара-тройка часов погоды не сделают. Зато цена не просто приемлемая, а настоящий подарок. Поэтому покупку такой техники может себе позволить любая категория граждан.
Самое главное, сушилка не издает шума и неприятных дребезжаний, наверное, благодаря легким пластиковым конструкциям. Боялась, что пластик при нагревании может выпускать неприятный запах или чего хуже - расплавится, но все нормально: не плавится, не пахнет.
Корпус прозрачный - все отлично видно. Даже если что-то начинает пересыхать (это если нарезано не одинаковой толщиной), можно вовремя заметить и убрать. Ничего переворачивать не нужно, поддоны тоже переставлять не нужно.
Иногда крышка не с первого раза одевается, нужно приловчиться.
Почему-то нет лампочки индикатора включения, нужно прислушаться - заработало ли. В остальном все хорошо.
Для сухофруктов и зелени самый идеальный вариант. Я именно это в основном и сушу. Травы для приправ и сухофрукты на компоты.
Внешне очень привлекательная модель, дизайн симпатичный, компактная, мощная и вместительная. Да еще и энергосберегающая. Жаль только нет вентилятора, с ним сушить получалось бы быстрее. Но и цена тогда была бы дороже.
Все, что было насушено в "Мастерице", отлично хранится без каких-либо особых условий вроде температурного режима, влажности воздуха. Единственное, что лучше всего это делать в холщовых мешках, а не полиэтиленовых пакетах или кульках из синтетики, чтобы ничего не заплесневело или не пересохло. Заготавливает продукты сушилка безупречно, который год она у меня живет и к ней никаких особых нареканий.
Устроена просто: в корпусе на ось надеваются поддоны по принципу этажерки. Процесс доведения до нужной кондиции происходит за счет долговременного и равномерного обдувания продуктов горячим, теплым или прохладным воздухом. Поэтому ни витамины не теряются, ни аромат исходного продукта. Борта у поддонов достаточно высокие, продукты не вываливаются, выделяющийся сок стекает через решетчатое дно в нижний глубокий поддон. Впрочем, его очень немного, поскольку за счет постепенного температурного воздействия он весь остается внутри продукта, просто переходя в более плотное состояние. В плане энергопотребления аппарат достаточно экономичный, потребление минимальное. А вот одновременная закладка солидная - в "Мастерицу" за один размещается до пяти килограммов овощей или фруктов.
С появлением в семье ребёнка стал вопрос о покупке сушилки для фруктов и овощей, искала простую без наворотов сушилку. Мастерица именно такая, в ней всего 1 кнопка вкл/выкл. Сейчас я преимущественно сушу яблоки на компоты, для этого необходимо просто нарезать небольшими дольками яблоки и разложить их в сушилку, у меня это занимает всего 20-30 минут. Сушу в среднем 10-12 часов. Сушка получается замечательная, так как яблоки свои, с дачи, и с помощью сушилки получается натуральный продукт, который мой ребёнок ест с удовольствием. Также очень вкусные и ароматные получаются грибы. Особенно вкусно жаркое с ними. Тем более, что в процессе сушки сохраняются все полезные вещества и без консервантов.
Пластмасса в сушилке качественная. Работает совершенно бесшумно. И главное, что нет надоедливых мошек, раньше мы сушили дедовским способом под марлей, так весь дом был в мошках и мухах, а с помощью Мастерицы всё чисто и быстро. Кстати, мыть детали совершенно легко, потому что она как конструктор в виде башни. Я довольна покупкой, так как цена на неё вполне доступная для каждого, а польза от неё отличная.
Сложные овощи и ягоды мне не понравилось сушить в сушилке. И дело тут даже не в модели, а просто у меня не хватает на это терпения. Это очень длительный процесс получается, не одни сутки порой, а ведь никуда отлучиться на это время нельзя, потому как без контроля технику не оставить. Вот была бы функция самоотключения и самоопределения готовности продуктов, тогда бы цены не было сушилке. Поэтому сушу все самое простое: яблочки, груши, грибы.
Очень важно выбрать правильную температуру. Нужно не только внимательно изучить инструкцию, но и информацию в интернете не полениться перечитать. Так для одних сортов яблок 70 градусов - это много, а для других - самое оптимальное.
Но что меня очень порадовало, учитывая мою нетерпеливость, так это несколько важных моментов:
1. работает техника тихо, почти беззвучно, ночью не мешает спать;
2. поверхность особо не перегревается, можно не переживать, что кто-то обожжется;
3. продукты сохнут равномерно, как в верхнем поддоне, в середине, так и в нижнем ряду;
4. количество поддонов можно устанавливать по собственному желанию.
Важно правильно хранить высушенные продукты, а то сушилка справляется с этой задачей хорошо, а если упаковать их в целлофан, то толку от сушки не будет, все испортится.
Такая вещь должна быть в каждом доме, я в этом твёрдо убеждена, пользуюсь уже несколько лет и нарадоваться не могу. Если раньше "убивалась" всё лето, закручивая на зиму взводы банок с компотом, теперь поступаю проще и эффективнее: насушиваю вдоволь фруктов, ягод и зимой варю компот из них. И вкуснее, и полезнее, и никакого риска, что заготовки забродят, взорвутся, прокиснут и так далее. К тому же экономия на покупке банок,крышек, закаточных машинок. Ну и высушенные в "Мастерице" продукты ни в какое сравнение не идут с магазинными сухофруктами, которые мало того, что обкурены химическим дымом с селитрой, но и бог знает где и как хранились. Моя же помощница справляется с этой работой без всякой химии, просто "гоняя" теплый воздух, равномерно высушивая дольки, но при этом они остаются упругими, хрустящими, а не скукоженными неудобоваримыми кусками.
Пользоваться прибором очень просто - заложить продукты, следя за тем, чтобы дольки не перекрывали друг друга, выставить желаемый температурный режим и можно идти заниматься своими делами, есть таймер, который прозвонит, когда пора выключать, но вот функция автоотключения отсутствует, что не очень удобно.
Пользуюсь такой сушилкой уже второй сезон, пока никаких плохих нареканий в адрес техники нет.
Единственный небольшой недочет - это окрашивание поддонов от продуктов, которые в ней располагаются. Но все это легко решается с помощью специальных моющих средств. Мытье необременительное, быстрое. Поддоны легкие, кажутся хрупкими, но на самом деле крепкие и надежные.
Мой совет тем, кто еще не научился пользоваться данной бытовой техникой: не перегружайте поддоны, нарезайте и раскладывайте продукты равномерно, не очень близко друг к другу, иначе качественной сушки не получится. Что-то пересушится, что-то не досушится. А если в сушилке однотипные по структуре овощи/фрукты, то это сократит время работы техники, и результат исходных продуктов будет впечатляющий.
Не стоит загружать по максимуму "Мастерицу" овощами, содержащими в своем составе излишнюю влагу. Это например, помидоры - придется сушить трое суток. Можно их сначала подвялить в духовке. Но это кому как удобнее.
Я сначала для перестраховки досушивала все продукты при комнатной температуре в помещении, чтобы они наверняка потом в таре не испортились, но как показывает опыт, если соблюдать инструкцию, то этого не потребуется. После полного остывания, можно смело высушенные продукты закупоривать.
До гениальности простой прибор для заготовки сушеных овощей и фруктов. До неё у меня была импортная сушилка с кучей наворотов, кучей кнопок, рычажков, которую нужно было долго настраивать, но она быстро сломалась. Эта же простая, но надежная, есть все необходимые функции: обдув теплым, горячим или холодным воздухом. Сушит она немного дольше, чем её предшественница, зато качественнее. В ней нарезанные дольки продукта приготавливаются равномерно, такого, чтобы одни были уже готовыми, а другие остались полусырыми, не было. Сушилка компактная, занимает на кухне мало места, работает практически бесшумно. Объем небольшой, всего 19 литров, но мне хватает, чтобы за один раз высушить несколько килограммов. Поддоны, а их целых 5 штук, удобные, некоторые с решеткой, через которую в нижний металлический "тазик" стекает выделяющийся сок. Ещё нравится то, что корпус прозрачный, так что не открывая крышку можно следить за степенью готовности овощей или фруктов. Заготавливаю в ней не только овощи-фрукты, но и грибы, и травы, и ягоды. Приспособилась даже делать пастилу, но её нужно размещать только на нижнем поддоне. Причем одновременно с пастилой другие продукты не закладываю - они не высыхают при таком соседстве.
По сравнению с духовым шкафом такая сушилка невероятно облегчает мне процесс высушивания продуктов. Времени экономится масса, так как имеется несколько больших поддонов. Конечно, пока сам не попробуешь, не поверишь. Была уверена, что придется поддоны менять, переставлять, так как не получится равномерного высушивания. Но на самом деле, если сушите один тип продуктов таких проблем не возникнет. Убедилась на собственном опыте. Когда сушила в обычной духовке, сверху появлялась твердая корка, а внутри продукт оставался полусырым, влажным. А с помощью "Мастерицы" получаются в итоге равномерно высушенные и полезные продукты, с охранением всех витаминов и микроэлементов и даже с реальным ароматом.
Также мне очень нравится, что есть возможность настройки и поддержания постоянной температуры внутри прибора. Причем предлагаемая температура самых оптимальных высот, это точно не перегреет, не пересушит ни овощи, ни фрукты.
Грибы, помидоры сушить не пробовала, поэтому не знаю как ведет себя прибор с ними. Но уж если такую сложную ягоду, как облепиха (а она на 80% состоит из влаги) удачно, хоть и продолжительно по времени сушит, то и с остальным проблем точно не будет.
Небольшая, универсальная вещь. Хороший помощник, если увлечены домашними заготовками.
За неделю у меня получилось насушить полную наволочку яблок. Считаю это рациональным использованием времени и сил. При обычной сушке постоянно их бегаешь-переворачиваешь, а здесь заложил, настроил нужную температуру и просто ждешь.
Не понравилось мне только отсутствие конвекции. Но на самом деле на результате это негативно не сказалось.
Купила 2 месяца назад и уже столько с ней заготовила, столько всего насушила! Яблоки, груши, сливы, томаты и баклажаны. На яблоки потребовалось меньше суток, на груши почти два дня, но я сушила целыми плодами, бортики высокие поэтому удобно, груши влазили отлично. А вообще пользоваться проще простого, собрать и разобрать , вытряхнуть мусор, который на подносах собирается, работает тихо, почти безшумно, воздух вокруг не нагревает, довольно компактная, места много не занимает. Ставлю 5+!
У сушилки есть и плюсы, и минусы. Сначала о хорошем. Она отлично справляется с поставленной задачей, может долго работать непрерывно, сделана качественно, стоимость доступная по сравнению с большинством аналогов. Большой плюс - возможность одновременной сушки разных продуктов. Размеры сушилки компактные, она уходит ввысь, а не вширь.
К минусам могу отнести слишком короткий шнур и отсутствие терморегулятора. Все сушится на одной температуре, приходится постоянно поглядывать за происходящим внутри, чтобы ничего не пересохло. В среднем, яблоки, груши и морковь высыхают часов за 10, бананы подольше.
Экономитель Энергии Electricity Saving Box
Домашняя ягодница (Годжи)
Аппарат Алмаг-1
illumiBowl, Подсветка для унитаза
Fiber fix, Ремонтная лента
